Plant de poireau bio d’hiver, tiges robustes et savoureuses, parfaites pour soupes et plats mijotés hivernaux. Variété rustique et productive.

Le plant de poireau d’hiver est robuste et rustique, résistant bien au froid. Il forme de gros fûts blancs et des feuilles vert foncé épaisses, à la chair ferme et au goût marqué. On le récolte en plein hiver pour enrichir soupes, gratins et plats mijotés. Conseil de culture : placez-le dans un sol profond, riche et bien drainé, en plein soleil. Cette variété se conserve facilement en pleine terre tout au long de l’hiver. Impact écologique : excellent couvre-sol en hiver, il limite la pousse des adventices et permet de garder une activité biologique dans le sol même pendant la saison froide.