Plant aubergine blanche bio. Variété ancienne d'aubergine ayant une bonne productivité, donnant des fruits demi-cylindrique de couleur blanche ivoire. Plant 100% biologique de semences paysannes.
Plant aubergine blanche bio 100% biologiques.
Identité visuelle: Fruit demi-longue de 18 à 20 cm de couleur blanc ivoire.
Hauteur: Le pied peut atteindre 0,6 - 0,8 de hauteur.
Caractéristiques gustatives : Chair ferme, texture compacte, saveur subtile et boisée, légèrement sucrée, sans amertume.
Exposition : Plein soleil, protégée du vent - plante exigeante en chaleur.
Sol : Frais, profond, riche en humus
Espace : 80cm entre chaque plant.
Arrosage : Régulier mais modéré.
Entretien : Repiquer profondément. Enlever toutes les pousses partant de la tige principale sur 30cm de hauteur, et ensuite conserver et tuteurer le reste. Surveiller les œufs et larves de doryphore ; les détruire au plus jeune stade possible.
Voisins compatibles : Estragon, haricot, persil, pois, poivron, thym, tomate. Éviter la proximité avec pomme-de-terre et oignon.
