Plant tomate Beefsteak bio. Variété ancienne de pleine saison , donnant des gros fruits ronds rouge-foncé de 300 gr jusqu’à 1kg. Sa chair exquise et ferme, avec peu de graines, est très parfumée à la saveur extra douce. Chair dense et sucrée, idéal pour farcir, en jus ou en coulis. Coupée en tranche pour votre salade, tomate extra. Plant 100% biologique de semences paysannes.
Graines reproductibles.
Plant tomate Beefsteak bio 100% biologique.
Identité visuelle : Gros fruits ronds aplatis de couleur rouge-foncé.
Hauteur: Le pied peut atteindre 1m de hauteur (croissance indéterminée)
Caractéristiques gustatives : Chair sucrée, charnue et douce, peu de pépins.
Exposition : Bien ensoleillée, aérée et protégée du vent.
Sol : Fertile, léger, riche en humus
Espacement : 80cm à 1m entre chaque plant.
Arrosage : Régulier au pied, sans saturer les racines. Éviter de mouiller les feuilles .
Entretien : Repiquer profondément et attacher la tige principale au support. Enlever les feuilles du bas et les gourmands au fur-et-à-mesure et pincer leurs têtes après le 4ème bouquet de fleurs pour favoriser la maturité.
Voisins compatibles : Basilic, poireaux, œillets.
Voisins incompatibles:
Éviter la proximité avec pomme-de-terre.
Selon la dégustation de Septembre 2021 avec nos propres tomates Beefsteak bio récoltées dans notre jardin témoin les notes moyennes sont les suivantes:
Donc une très bonne tomate de gros calibre, sucrée et parfumée, juteuse et charnue qui mérite sa place dans vos assiettes. A déguster!
