Largeur: Plante coureuse, jusqu’à 3m.
Caractéristiques gustatives : Crémeuse, fondante, goût subtil légèrement sucré.
Exposition : Ensoleillée, à la chaleur

Sol : Frais, léger, riche en humus et humide.

Espacement : 2 mètres entre chaque plant.
Arrosage : Régulier, tôt le matin (surtout l'été) en évitant d'humidifier le feuillage.
Entretien : Couper la tige après le 4ème ou 5ème fruit pour stimuler son développement. Arroser avec du purin d'ortie tous les 15 jours. Pailler au pied pour protéger le plant.
Voisins compatibles : Céleri, haricots, petits pois...

Voisins incompatibles:

Éviter la proximité avec pomme-de-terre.