Hauteur: Le pied peut atteindre 3 mètres de hauteur mais plus typiquement 1.5m (taille adulte 3 ans après plantation).
Caractéristiques gustatives : Savoureuses et juteuses, légèrement acidulées. ils sont parfaits pour réaliser des confitures ou gelées.
Exposition : Ensoleillée au nord de la Loire, mi-ombragé dans les plantations plus sud. Planter à l'abri des vents secs et des fortes chaleurs. Protégé des gelées au printemps.

Sol : Lourd, frais, profond. Culture en pot possible.

Espacement : 2m entre chaque plant.
Arrosage : Régulier au pied, sans saturer les racines. Attention cependant à l'asphyxie racinaire. Craignent la sécheresse donc favorise du paillage et prévoir des arrosages en cas de sécheresse prolongée.
Entretien : Autofertile, mais un deuxième pied peut améliorée la pollinisation et la fructification. Aimé aussi pas les oiseaux, prévoir un filet. Tailler pendent hiver les branches de l'année qui ont fructifié pour renouveler le plant et favoriser la récolte suivante. Apport du compost ou d’engrais organique à l’automne ou au printemps.
Voisins compatibles : Le mûrier se plaît en compagnie de la plupart des petits fruits: framboisiers, les cassissiers, les groseilliers ou encore les Gojis. Alterner les variétés et les espèces, lorsque la place le permet : la pollinisation sera favorisée, et pour réduire le développement des maladies.